KIOSHERBAL – Mangga, raja buah lebih dari sekedar buah dan dikenal memiliki berbagai manfaat kesehatan. Namun tahukah Anda bahwa biji mangga memiliki khasiat gizi juga? Bijinya yang dibuang mengandung berbagai vitamin dan mineral.
Biji mangga berwarna putih krem dan permukaannya berserat dan berbulu. Benih terdiri dari lapisan keras yang menutupi kernel. Kernel biji mangga mengandung minyak, protein, abu, serat, karbohidrat, fosfor, magnesium, natrium, dan kalsium. Selain itu, juga memiliki sejumlah senyawa bioaktif, fenolik, asam lemak tak jenuh dan antioksidan.
Dilansir dari lamann Boldsky, ia dapat dimakan tetapi hanya setelah matang dapat diambil dalam bentuk bubuk, minyak atau mentega. Lalu apa manfaat lainnya?
Mengontrol diabetes
Sebuah penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanolnya menunjukkan sifat antidiabetes yang efektif dalam mengendalikan diabetes dan dapat menurunkan kadar gula darah secara signifikan . Konsumsi ekstraknya bermanfaat bagi penderita diabetes dan bagi mereka yang berisiko terserang penyakit ini.
Meningkatkan kesehatan jantung
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry, biji buah ini memiliki kemampuan ampuh untuk menurunkan kadar kolesterol LDL dan menstabilkan kadar kolesterol secara keseluruhan. Ini karena aktivitas antioksidan polifenol yang tinggi.
Menurunkan peradangan
Menurut International Journal of Pharmaceutical Sciences and Research, senyawa fenolik didalamnya bertanggung jawab atas aktivitas antioksidan dan antiperadangannya. Sifat anti-inflamasi ini membantu mengurangi peradangan yang terkait dengan asam urat, sistem pencernaan, dan penyakit kronis lainnya.
Membantu menurunkan berat badan
Dalam sebuah penelitian, ekstraknya meningkatkan toleransi glukosa dan profil lipid serta mengurangi obesitas. Asupan ekstrak biji mangga dapat membantu, seperti orang yang kelebihan berat badan atau obesitas menurunkan berat badan dan menurunkan kadar kolesterol.
Mengurangi resiko diare
Dalam pengobatan tradisional India, biji mangga telah digunakan untuk khasiat anti diare. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Ethnopharmacology, menunjukkan bahwa ekstrak biji mangga menunjukkan sifat anti-mikroba sehingga menghambat pertumbuhan bakteri Streptococcus aureus.
Source link : klikhealth.com
